ZAPOA
Arrain-janzalea ez bazara, segurua zapoa dela gehien gustatzen zaizun arrainetako bat.
Arrain zuria, mamitsua, gogor xamarra eta hezurrik gabea.
Eskatu zuritua eta osorik, medailoitan edo trontzotan.
Nola prestatu:
Erreta
Saltsan
Arrautzaztatuta
Zopa egiteko