KOKOTXAS DE MERLUZA

Pescado de mar

Pescado

de mar

La parte más exquisita de la merluza. Se encuentran en la parte inferior de la cabeza, debajo de la boca.

Tienen mucha gelatina que es lo que las caracteriza.

Cómo prepararlo:

Kokotxas al pil pilAl pil pil

Kokotxas rebozadasRebozadas

Kokotxas a la planchaA la plancha

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