PERLÓN
Pescado de carne durita y sabrosa, tiene bastante espina.
Pídelo limpio y entero, en rodajas o abierto.
Cómo prepararlo:
Cocido
En salsa
Frito
Ideal para hacer sopa
Pescado de carne durita y sabrosa, tiene bastante espina.
Pídelo limpio y entero, en rodajas o abierto.
Cocido
En salsa
Frito
Ideal para hacer sopa