KOKOTXAS DE BACALAO
Son más grandes, más blancas, más carnosas y gelatinosas que las de merluza.
Por lo general, también son más baratas.
Cómo prepararlo:
Al pil pil
Rebozadas
A la plancha
Son más grandes, más blancas, más carnosas y gelatinosas que las de merluza.
Por lo general, también son más baratas.
Al pil pil
Rebozadas
A la plancha