Chipirones fritos

Ingredientes

  1. Chipirones limpios y troceados
  2. Harina especial para fritos y rebozados
  3. Aceite de oliva para freír
  4. Sal

Elaboración

Salar los chipirones. Pasarlos por harina y sacudir bien. Poner abundante aceite en un cazo hondo y estrecho. Cuando esté muy caliente echar los chipirones a pocos, deben flotar, de esta manera no saltarán. Sacar sin que se doren mucho.

#cata_custom_heading_4as27m5am7 > h1,#cata_custom_heading_4as27m5am7 > h1 a {color: #ffffff;text-shadow: 3px 3px 2px #333;} #cata_custom_heading_0nxqkmsbl0 > h3,#cata_custom_heading_0nxqkmsbl0 > h3 a {color: #333333;} #cata_column_text_wkx5d { color :#444444;} #cata_custom_heading_dr0bwbkcgi > h3,#cata_custom_heading_dr0bwbkcgi > h3 a {color: #333333;} #cata_column_text_2l76u { color :#444444;}