Gallo al horno

Ingredientes

  1. 1 gallo grande
  2. 2 ajos laminados
  3. 1 guindilla
  4. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  5. 1 cucharada de vinagre

Elaboración

Asar el gallo a 180ºC durante 10 minutos.

Poner en una sartén los ajos picados y la guindilla con el aceite, cuando empiecen a bailar, volcar sobre el pescado. Echar el vinagre en la sartén y volcar también sobre el pescado. Volver a echar todo (aceite, vinagre y jugo del pescado) a la sartén, dejar unos pocos segundos y volver a echar al pescado. Repetir esta operación dos veces más. Servir.

#cata_custom_heading_who5l7spu4 > h1,#cata_custom_heading_who5l7spu4 > h1 a {color: #ffffff;text-shadow: 3px 3px 2px #333;} #cata_custom_heading_faufsonpo6 > h3,#cata_custom_heading_faufsonpo6 > h3 a {color: #333333;} #cata_column_text_yjoeb { color :#444444;} #cata_custom_heading_s1o354p4o1 > h3,#cata_custom_heading_s1o354p4o1 > h3 a {color: #333333;} #cata_column_text_uq4jp { color :#444444;}